Gestão Eficiente

1 – Aplicação de Diagnóstico T0;
2 – Plano de ação e validação com o cliente;
3 – Consultoria online ou presencial;
4 – Aplicação de Diagnóstico T1 e avaliação dos resultados.

PILARES DA CONSULTORIA:

1) Modelagem e estratégia do negócio
Modelagem ou remodelagem do negócio de forma simples, objetiva e aplicável, considerando conceito, identidade, público-alvo, localização, cardápio, estratégias e soluções integradas.

2) Gestão financeira e engenharia de cardápio
Melhoria dos resultados, através da alimentação e acompanhamento dos controles financeiros, controle de estoque, precificação, e engenharia de cardápio, gerando indicadores de resultado, análise dos dados e estabelecimento de medidas de correção.

3) Liderança e gestão de pessoas
Atuação de forma estratégica, considerando a gestão de pessoas no contexto atual, recrutamento e seleção de pessoas, desenvolvimento e treinamento de equipes, clima organizacional, liderança e motivação, gestão de conflitos em equipe e manual de serviços e atendimento.

4) Plano de marketing e branding
Estratégias de atuação com ferramentas tecnológicas para posicionamento e comunicação com o mercado, fortalecimento da marca, gerenciamento de reputação online, e elaboração de estratégias e plano de marketing simplificado e de fácil aplicação.

5) Gestão de processos e inovação
Gestão de Operacional mais eficaz, atuando e forma estratégica e inovadora, com mapeamento e descrição dos processos existentes, compras e relacionamento com fornecedores, manutenção, fichas técnicas, delivery e canais digitais de venda.

A consultoria pode ser realizada online e/ou presencial e com pelo menos 50% de atuação nessa parte.
Serão 36 horas de consultoria, onde o empresário poderá escolher de 2 a 4 pilares.

Os resultados esperados da consultoria Gestão Eficiente incluem melhorias operacionais, redução de custos, aumento da rentabilidade, melhor experiência do cliente, implementação de estratégias de marketing eficazes e desenvolvimento de liderança e equipe. Esses resultados combinados podem levar a um negócio mais bem-sucedido, competitivo e lucrativo no segmento de bares e restaurantes.